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DIY道楽 シマいリス産のハーブをいただきました 其の2 な〜んだこりゃ???

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もらったはいいが、名前が分からない。
聞きそびれたのか、ただ忘れただけなのか、それすらも覚えておりません。

そんなときインターネット検索は便利ですね!
ハーブを写真やイラストで紹介しているサイトから
手がかりを掴み…
Cooking with Fennel-3.jpg
かといって、見た目と文章の説明だけでは
やっぱり判別しきれない。
嗅いでみたり、齧ってみたり…

さてその結果。1分40秒クッキングでご覧ください。

→ この上に動画が表示されていない場合はYouTubeで視聴できます。
動画中のサウンドもすべて自作です。
Gumroadで購入もできる効果音はコチラ

ローズマリーの時
その特徴ある(人間にとってはとっても良い)香りに
顔をしかめて一目散に逃げ出した、ねこびたまとこげびっとも
Cooking with Fennel-20.jpg
この通り、興味津々に嗅ぎ回る。

強い香りこそしないこのハーブ(フェンネルだかディルだか)

11/28追記:DIY道楽テツさんからYouTubeにコメントいただきました。正解はフェンネル!

Cooking with Fennel-11.jpg
しかし、こうかは ばつぐんだ!!!

とにかく
爽やか〜!な風味になりました。
そのくせ
余計な味付け不要で、素材の旨味が前に出る!!!

今回は、

塩鮭・ツナ缶という
スーパーマーケット食材の基本のような2種類と

甘エビの殻を剥いたあと炒って煮出してみたら
見事にとれた海老汁が

ハーブ入れるだけカンタン調理で、けしからん美味しさ。

Cooking with Fennel-14.jpg
料理中の方がむしろ、
湯気がたっぷりハーブの香りになって
「IKEAみた〜い♪」

てな感じで、ごちそうさまでした!

其の1にあたるハーブはコチラ
ローズマリーは、ごはんがすすむクン♪(DIY道楽・直伝レシピ)

コチラの記事もどうぞ!

投稿者:

necobit(ねこびっと)

2人3猫3バイク。 効果音,音楽BGM,ジングルサウンド制作 Necobido(ねこびっドー)→ http://necobit.com/necobido/ ロイヤリティーフリー,商用利用可能 DL販売・無料版あり♪ お問い合わせ メール→ necobit@necobit.com へ どうぞ。

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